Чтобы не выбирать между «и» или «е», проще говорить «угощение», «подарок от шеф-повара» или на французский манер amuse-bouche (амюс-буш) — блюдо на один укус.Apr 21, 2020
Помимо классического значения термина «amuse de bouche» — комплимент от шефа в виде небольшой закуски перед трапезой, комплиментом также принято называть угощение для посетителя. Как правило, его подают в знак симпатии к гостю или чтобы уладить конфликтную ситуацию.
Если рассмотреть на примере салата, то он может идти как "еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы". То есть салат - это закуска. Но салат же может идти как аппетайзер, потому что ему явно подходит описание "любое возбуждающее аппетит блюдо перед основным".
Но даже если так, это все равно не значит, что надо писать «комплимент от шефа» и это будет правильно. По-французски это называется amuse-bouche или amuse-gueule. В английском угощение от шеф-повара тоже называется так. Эй, модные рестораторы, может называйте это тоже «амюз-буш»?
Во Франции его называют amuse de bouche, что в переводе означает буквально "развлечение для рта". Комплимент превратился в традицию в 50-е ...
Давайте разберёмся, в чём дело. Вы наверняка видели в фильмах, как такое говорят, или сами слышали, что так говорят в ресторанах, когда приносят ...
Во Франции такой жест называют amuse-bouche («занять рот», если совсем буквально), и он давно стал традиционным приемом, чтобы развлечь скучающего в ...
Это называется комплимент от шеф повара....допустим,какая-то ... bouche не входит в меню ресторана, а подается как « комплимент от шефа» .
Многие солидные заведения готовы предложить гостю оценить работу их кухни ... Зная, как называется комплимент от шеф-повара на родном языке, ...
Буквальный перевод словосочетания amuse de bouche звучит по-русски как 'развлечение для рта'. Зная, как называется комплимент от шеф-пов..
Хуторець на Днепрі, Киев – фото: Комплимент от ресторана: украинская выпечка – просмотрите достоверные фото и видео (321) объекта Хуторець на Днепрі от ...
Надеюсь руководители заведения увидят этот отзыв... я думаю так работать нельзя.... Нас выгнали. ... как комплимент от ресторана - кусочек пиццы каждому